1 체리는 씨를 뺀다.
2 작은 냄비에 사과주스, 화이트와인, 유기농 황설탕을 넣고 잘 섞는다.
3 한천에 물을 넣고 30초간 불린다.
4 ②에 ③의 불린 한천을 넣고 중간 불에서 한천이 녹을 때까지 끓인다. 파르르 한 번 끓으면 불을 끄고 식힌다.
5 컵에 블루베리, 체리, 라즈베리를 골고루 나눠담고 식힌 ④를 부은 뒤 냉장고에 넣어 1시간 정도
차갑게 식힌다.