1 크림치즈에 파르메산치즈와, 타임, 후춧가루를 넣어 섞어 동글납작하게 모양을 만들어 150℃ 오븐에서 25분 정도 굽는다.
2 파인애플과, 바나나, 사과는 잘게 다진 다음 버터를 녹인 팬에 넣어 투명하게 볶아지면 황설탕과 계핏가루를 넣어 섞는다.
3 냄비에 발사믹식초를 넣고 반으로 졸인 다음 불을 끄고 꿀과 디종머스터드를 넣어 발사믹 소스를 만든다.
4 바게트는 150℃ 오븐에서 10분 정도 굽고 방울토마토는 올리브유, 후춧가루를 뿌려 버무린 다음 220℃ 오븐에서 15분 정도 굽는다.
5 접시에 바게트를 담고 ①의 구운 크림치즈와 발사믹소스, 볶은 과일 순으로 올린 다음 통아몬드를 올린다. 베이비채소와 구운 방울토마토를 곁들인다.