1 골뱅이는 캔에서 꺼내 자르지 않고 찬물에 한 번 헹군다.
2 대구포는 먹기 좋은 크기로 굵직하게 손으로 뜯는다.
3 굵은 파는 6㎝ 길이로 가늘게 채 썬 뒤 물에 담갔다 체에 건진다.
4 양념장 재료를 잘 섞은 뒤 골뱅이, 대구포, 굵은 파를 넣어 버무리고 마지막에 참기름을 둘러 한 번 더 버무린다.