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퓨전 일식 레스토랑 ‘유노추보’ 셰프

유희영

On May 09, 2016 0

이름 유희영
매장명 유노추보
업종 일식
매장주소 서울 강남구 신사동 524-14 (신사동)
연락처 02-545-2811
홈페이지
경력 LG타워, 포스코 빌딩, ‘누보’, ‘돌’ 등의 레스토랑에서 셰프로 활약하였다. 2000, 2001년 연속으로 서울국제요리 경연대회 금상을 수상하며 이름을 알렸으며, 저서로는 <유희영의 COOK BOOK>, <오너 셰프 레시피> 등이 있다. 현재 퓨전 일식 레스토랑인 ‘유노추보’를 이끌고 있다.

about recipe

  • 주꾸미가라아게 & 루콜라샐러드

  • 멸치산초볶음

  • 돼지고기채소된장찌개

  • 문어조림

  • 두부참나물무침

  • 우엉조림

  • 항정살 호바야키

about article

  • 매일 밥상 시리즈 유희영 셰프 편

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