1 소시지를 가열된 팬에 노릇하게 굽는다.
2 바게트 빵은 손으로 잘게 찢거나 빵 칼을 이용해서 주사위 모양으로 썬다.
3 달군 팬에 베이컨을 잘게 잘라 볶다가 다진 양파를 함께 노릇하게 볶는다.
4 볼에 계란과 우유를 풀고 여기에 체더치즈 간 것, 볶은 양파와 베이컨, 디종 머스터드, 소금, 후추, 바게트를 넣어 섞는다.
5 오븐용 그릇에 ④의 반죽을 담고 구운 소시지를 중간중간 끼워 넣고 180℃로 예열한 오븐에 30분간 굽는다. 노릇하게 익으면 꺼낸다.