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당삼보약밥

On July 09, 2013

  • 주재료

    현미·멥쌀 1컵씩, 마 50g, 당삼 30g, 대추 10g

만들기

4인분

|

70분 이내

  1. 1 현미와 멥쌀은 깨끗이 씻어 1시간 정도 불린다.
    2 마는 필러로 껍질을 벗겨내고 작은 주사위 모양으로 썬다.
    3 당삼은 깨끗이 씻어 냄비에 물 1L를 붓고 1시간 정도 끓여 약물을 준비한다.
    4 대추는 씻어 돌려 깎아 씨는 버리고 6등분한다.
    5 냄비에 쌀, 마, 대추를 넣고 약물을 부어 밥을 짓는다. 밥물이 약물로 부족할 경우 물로 보충한다.

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디지털 매거진