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장아찌를 채운 우엉두부찜

On March 13, 2013 0

  • 주재료

    머윗대장아찌 15g, 두부 1모, 우엉 10g, 마 5g, 달걀 1개, 소금 약간

만들기

2인분

|

45분 이내

  1. 1 머윗대장아찌는 간장물을 꼭 짜내고 송송 썬다.
    2 두부는 면포에 감싸 물을 꼭 짜내고, 우엉과 마는 강판에 간다.
    3 두부, 우엉, 마, 달걀, 소금을 볼에 넣고 섞는다.
    4 ③의 반죽을 둥글납잡하게 빚어 머윗대장아찌를 올리고 감싼다.
    5 김이 오른 찜통에 30분 정도 찐다.

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디지털 매거진

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