1 귤은 껍질을 벗긴 뒤 한 알씩 떼어낸다.
2 파프리카는 4×1cm 크기로 자른다. 양상추는 씻은 뒤 물기를 제거해 먹기 좋은 크기로 손으로 뜯고, 새싹채소는 깨끗이 씻은 뒤 물기를 제거한다.
3 블렌더에 드레싱 재료를 모두 넣고 곱게 갈아 드레싱을 만든다.
4 볼에 손질한 재료를 모두 담고 드레싱을 뿌린 뒤 버무려 샐러드를 완성한다.