인삼찜
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주재료
인삼 8뿌리, 은행 1컵, 밤 10톨, 대추·조청 ½컵씩
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- 1
음력 5~6월에 재배한 인삼을 물에 씻어놓는다.
- 2
은행, 밤, 대추는 곱게 채 썰어 조청에 재운다.
- 3
인삼을 중간 정도까지 가르고 채 썬 재료를 채워 넣는다.
- 4
김이 오른 찜기에 인삼을 올려 30분 정도 찐다.
인삼찜
인삼찜
On August 18, 2015
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인삼찜
주재료
인삼 8뿌리, 은행 1컵, 밤 10톨, 대추·조청 ½컵씩
음력 5~6월에 재배한 인삼을 물에 씻어놓는다.
은행, 밤, 대추는 곱게 채 썰어 조청에 재운다.
인삼을 중간 정도까지 가르고 채 썬 재료를 채워 넣는다.
김이 오른 찜기에 인삼을 올려 30분 정도 찐다.
인삼찜
