0
골뱅이비빔면
-
주재료
골뱅이통조림 1캔, 오이 1개, 양파 ½개, 소면 60~70g, 검은깨 약간
-
레몬초고추장
추장·다시마 우린 물 2큰술씩, 레몬즙 4큰술, 설탕·올리고당 1큰술씩, 다진 마늘 2작은술, 참기름 1작은술
- 1
골뱅이는 캔에서 꺼내 국물을 따라낸다.
- 2
오이와 양파는 곱게 채 썰어 찬물에 담갔다 건진다.
- 3
레몬초고추장 재료를 고루 섞는다.
- 4
넉넉한 끓는 물에 소면을 삶아 건진 뒤 찬물에 헹군다.
- 5
그릇에 소면, 오이채, 양파채, 골뱅이를 돌려 담고 검은깨를 뿌린 뒤 초고추장을 넣어 잘 비벼 먹는다.
골뱅이비빔면
