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풋고추멸치된장볶음
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주재료
풋고추 6개, 멸치 40g, 마늘 2쪽, 된장 1작은술, 국간장 ⅓작은술, 청주·식용유· 꿀 약간씩, 물 4큰술
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- 1
멸치를 마른 팬에 볶다가 청주를 넣고 노릇하게 볶는다.
- 2
마늘은 다지고 풋고추는 어슷하게 썬다.
- 3
팬에 식용유를 두르고 다진 마늘을 볶다가 풋고추와 볶은 멸치를 넣는다.
- 4
③에 된장, 국간장, 물, 꿀을 넣고 볶다가 바특해지면 불에서 내린다.
풋고추멸치된장볶음
