1 찹쌀, 콩, 수수, 차조는 깨끗이 씻어 따뜻한 물에 3시간 정도 불린다.
2 냄비에 물을 넉넉히 붓고 팥을 넣어 끓으면 물을 따라 버린 뒤 다시 냄비에 물 3컵을 부어 삶는다.
3 찜통에 면포를 깔고 찹쌀과 잡곡을 골고루 섞어 10분 정도 찐다.
4 찹쌀이 투명해지면 물 1L에 소금 1큰술을 섞은 소금물을 끼얹어 고루 저은 뒤 10분 정도 더 찐다.