1 단호박은 최대한 얇게 썬다.
2 오븐 팬에 페이퍼 포일을 깔고 단호박을 겹치지 않게 펼치고 설탕을 솔솔 뿌린 뒤 시나몬가루를 살짝 뿌린다.
3 120℃로 예열한 오븐에서 40분~1시간 굽는다.
4 구운 단호박을 꺼내어 식힘 망에 바삭하게 식힌다. 바삭하지 않으면 다시 오븐에 넣어 10~20분간 더 굽는다.