1 아몬드버터소스 재료를 모두 블렌더에 넣고 간다.
2 쌈케일의 길게 나온 줄기를 제거하고 가운데 두꺼운 줄기를 저민다.
3 적양배추와 당근은 잘게 채 썰고, 오이는 길게 썬 뒤 케일 폭에 맞게 자른다. 고수는 잎만 떼어 준비한다.
4 케일 위에 아몬드버터소스를 바른 뒤 나머지 재료를 조금씩 올려 돌돌 만다.