주메뉴바로가기 본문바로가기
페이스북 트위터 인스타그램 카카오 스토리

통합 검색

인기검색어

HOME > FOOD

ROCK CANDY

On July 07, 2016

수정처럼 반짝이는 얼음 막대사탕. 정교한 모양과는 달리 만드는 과정은 쉽고 간단하다. 집에서 커피나 차를 즐길 때 예쁜 카페 분위기를 물씬 내줄 얼음 막대사탕 만들기.

ROCK CANDY

ROCK CANDY

15min, 각 4~5개
커피 맛 재료 : 블랙커피 1컵, 설탕 3컵
녹차 맛 재료 : 가루녹차 1작은술, 물 1컵, 설탕 3컵
  • 1

    냄비에 물 혹은 블랙커피를 붓고 가열한다. 끓기 시작하면 설탕을 조금씩 넣어가며 완전히 녹인다. 녹차 맛 얼음 막대사탕은 물에 설탕이 다 녹은 후 가루녹차를 넣고 섞는다.

    냄비에 물 혹은 블랙커피를 붓고 가열한다. 끓기 시작하면 설탕을 조금씩 넣어가며 완전히 녹인다. 녹차 맛 얼음 막대사탕은 물에 설탕이 다 녹은 후 가루녹차를 넣고 섞는다.

  • 2

    꼬치의 개수대로 유리병에 설탕물을 나누어 붓는다. 꼬치를 살짝 담갔다 뺀 후 액체가 묻은 부분에 설탕을 묻힌다.

    꼬치의 개수대로 유리병에 설탕물을 나누어 붓는다. 꼬치를 살짝 담갔다 뺀 후 액체가 묻은 부분에 설탕을 묻힌다.

  • 3

    설탕을 묻힌 꼬치를 설탕물이 담긴 유리병에 넣고 집게로 고정한다. 5~7일간 두었다가 빼서 말린다.

    설탕을 묻힌 꼬치를 설탕물이 담긴 유리병에 넣고 집게로 고정한다. 5~7일간 두었다가 빼서 말린다.

Tip

커피 맛이나 녹차 맛이 싫다면 커피나 가루녹차를 첨가하지 않고 물과 설탕을 분량대로 넣어 만들어도 된다. 유리병에 담을 때 식용색소를 한 방울씩 넣으면 다양한 컬러의 얼음 막대사탕을 만들 수 있다.

 

PROCESS OF CHANGE

3 / 10
/upload/essen/article/201606/thumb/30618-155117-sample.jpg

1DAY 》 3DAY 》 5DAY

1DAY 》 3DAY 》 5DAY

수정처럼 반짝이는 얼음 막대사탕. 정교한 모양과는 달리 만드는 과정은 쉽고 간단하다. 집에서 커피나 차를 즐길 때 예쁜 카페 분위기를 물씬 내줄 얼음 막대사탕 만들기.

Credit Info

기획
양혜연 기자
사진
이은숙, 허인영
디자인
손지원

2016년 06월호

이달의 목차
기획
양혜연 기자
사진
이은숙, 허인영
디자인
손지원