0
허브티와 탄산의 설레는 만남 스프링브리즈
- 40min, 1잔
- 레몬그라스와 히비스커스 베이스의 스파클링 칵테일. 향기로운 허브 인퓨전이 톡톡 터지는 느낌에 기분이 좋아진다.
- 재료 : 레몬그라스와 히비스커스 블렌딩 티 2g, 물 120mL, 트리플섹시럽·라임주스 15mL씩, 벚꽃시럽 7mL, 로즈메리 1줄기
- 1
레몬그라스와 히비스커스 블렌딩을 끓는 물에 5분간 우려 상온까지 식힌다. 히비스커스는 색을 내기 위한 재료로 아주 약간만 섞는다.
- 2
믹싱 글라스에 트리플섹시럽, 라임주스, 벚꽃시럽을 넣고 식힌 허브티 120mL를 부은 뒤 얼음을 넣고 저어 섞는다.
- 3
완성된 음료를 탄산수 메이커에 담고 탄산을 주입한 뒤 샴페인 잔에 담고 로즈메리를 넣어 장식한다.
