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아보카도피스타치오페스토

On April 08, 2016

아보카도피스타치오페스토

아보카도피스타치오페스토

10min, 1½컵
재료 : 아보카도·할라페뇨 1개씩, 피스타치오·파슬리 잎 ½컵씩, 시금치 3뿌리, 라임즙 1개분, 올리브유 ½컵, 소금·후춧가루 약간씩
  • 1

    아보카도는 껍질과 씨를 제거하여 4등분한다. 시금치는 깨끗이 씻어 뿌리를 자른다.

  • 2

    손질한 아보카도와 시금치 그리고 나머지 재료를 모두 블렌더에 넣어 곱게 갈고 소금, 후춧가루로 간한다.

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