0
에그스프레드바게트
- 10min, 4인분
- 재료 : 달걀 4개, 바게트 ½개, 플레인 요구르트 2큰술, 마요네즈 1큰술, 소금·후춧가루 약간씩
- 1
냄비에 달걀이 완전히 잠길 정도로 물을 충분히 붓고 소금을 넣어 끓인다.
- 2
물이 끓으면 달걀을 넣고 7~8분간 삶다가 바로 건져내어 찬물에 담가 식혀 껍데기를 벗긴다.
- 3
볼에 달걀을 담고 거칠게 으깬 뒤 플레인 요구르트, 마요네즈, 소금, 후춧가루를 넣고 고루 섞는다.
- 4
바게트를 어슷하게 길게 썬 뒤 달걀스프레드를 바른다.
