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베리베리아이스크림토스트
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주재료
식빵 12cm 두께 1덩이, 바닐라아이스크림 4스쿠프, 딸기 6~7개, 산딸기·블루베리 3큰술씩, 버터 2큰술
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- 1
식빵은 사면의 가장자리를 1cm 남기고 절반 깊이까지 칼집을 넣은 뒤 다시 십자 모양으로 4등분해 칼집을 넣어 속을 파낸다.
- 2
실온에 두어 부드러워진 버터를 빵의 겉면과 안쪽 면, 파낸 식빵 속까지 고루 바른 뒤 180℃로 예열된 오븐에 모두 넣어 7~8분가량 굽는다.
- 3
구워진 식빵 안쪽에 아이스크림과 과일을 채우고 파낸 식빵 속을 올리거나 곁들여 낸다.
- TIP
식빵 안쪽까지 버터를 발라야 아이스크림과 과일의 수분에도 빵이 쉽게 눅눅해지지 않는다.
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