0
애호박찜
-
주재료
애호박 1개, 레몬 슬라이스 3조각
-
고추레몬소스
다진 청양고추·설탕 1큰술씩, 다진 홍고추·올리고당 ½큰술씩, 레몬즙 3큰술, 간장 2작은술, 소금 ¼작은술, 깨소금 약간
- 1
애호박은 잘 씻어 반으로 자른 뒤 길게 반 갈라 과육 쪽에 깊게 칼집을 넣는다.
- 2
단면이 찜기 바닥을 향하게 놓고 레몬 슬라이스를 군데군데 올린 뒤 김 오른 찜통에 7~8분간 찐다.
- 3
고추레몬소스를 만들어 ②에 뿌린다.
애호박찜
