1 아보카도는 세로로 칼집을 내고 손으로 비틀어 반 갈라 씨와 껍질을 제거한 뒤 4등분한다.
2 치아바타는 사방 1cm 크기로 썰고, 베이컨도 비슷한 크기로 썬다.
3 마늘은 얇게 썰고, 파슬리는 잘게 다진다.
4 달군 팬에 올리브유를 두르고 빵과 베이컨, 마늘, 잣, 버터를 넣어 노릇하게 볶은 뒤 소금, 후춧가루로 간한다.
5 자른 아보카도를 그릇에 담고 볶은 재료들을 올린 뒤 파슬리로 장식한다.