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찬란한 비건 와인

한두 잔씩 소량을 정기적으로 섭취할 경우 혈액순환을 촉진하는 효과가 있어 약주로도 사랑받는 와인. 일반적인 와인은 발효를 마친 후 정제 과정에서 동물성 원료가 사용된다. 최근 이마저도 배제하고 비동물성 원료를 사용하거나 인공 정제 과정을 생략한 비건 와인이 주목받고 있다. 건강과 환경 모두를 위한 비건 와인 한잔 즐기는 호사를 누려보면 어떨까? 이왕이면 근사한 와인글라스와 함께 말이다.

On July 15, 2022

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1, 5 솔루나 리빙 Glory G 고블렛 잔 섬세한 디테일과 세련된 색감이 돋보이는 유리잔. 각각 17만원대.
2 바랄레 프라뗄리 랑게 네비올로 by 와인오피스 에코서트 인증 유기농 포도를 100% 함유했다. 붉은 과일 향에 장미, 제비꽃, 등나무 등의 꽃향기가 은은하게 풍기며 한 모금 머금는 순간 생기 가득한 타닌이 느껴진다. 750ml 8만원대.
3 솔루나 리빙 이태훈 고블렛 잔 크리스털 원석을 담은 듯한 와인글라스. 잔 19만원, 커버 6만원.
4 G7 비건 와인 샤르도네 데일리 와인으로 사랑받은 G7이 비건 와인으로 리뉴얼했다. 와인 주조 시 동물성 재료와 유전자조작 농산물을 사용하지 않아 유럽 비건 인증 V-Label을 획득했다. 750ml 7천9백원.
6 도멘 두끌레 꼬르비에르 루즈 by 와인오피스 모든 품종을 유기농으로 재배하는 와이너리에서 생산한 레드와인. 커피, 카카오, 말린 무화과 향이 어우러져 레이블의 이미지와 같이 실크처럼 부드러운 질감을 자랑한다. 750ml 6만원대.

CREDIT INFO

에디터
문하경
사진
박충열
2022년 07월호

2022년 07월호

에디터
문하경
사진
박충열