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맛있게 먹으면서 단백질 충전! 요즘 단백질 식품

식단을 지키면서 먹을 수 있는 음식이 무궁무진하게 늘어나고 있다. 맛있게 먹으면서 단백질을 자연스럽게 섭취할 수 있는 단백질 함량을 높인 제품들을 소개한다.

On May 20, 2023

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*달걀 1개당 단백질 함량 6g 기준

  • 매일유업 소화가 잘되는 우유 단백질(달걀 7개)

    단백 원료 첨가 없이 1.3배의 원유를 농축해 단백질은 강화하고 유당은 걸러낸 단백질 우유다. 특히 930ml 한 팩에 41g(달걀 7개)의 단백질이 들어 있다. 일반 우유 대비 단백질 함량은 1.5배, 칼슘 함량은 1.3배 높아 고함량 단백질·칼슘 섭취가 가능하다. 930ml 4천3백원.

  • 샘표 고단백면(달걀 3개)

    식품업계에서 건소면 형태의 고단백 제품이 출시된 것은 처음이다. 고단백 면 1인분(100g)에 단백질 19g이 함유돼 있다. 진공 숙성 제면 기법으로 면의 식감을 살렸으며, 면 요리를 건강하게 즐기고 싶은 이들에게 안성맞춤이다. 400g 6천9백원대.

  • 덴마크 산양 프로틴 슬라이스치즈 (달걀 2/3개)

    네덜란드에서 자란 산양의 원유에서 추출한 단백질 분말을 함유한 치즈. 1매(20g)당 단백질 함량이 4.3g으로 일반 치즈보다 25% 이상 높다. 차별화된 기능성 치즈로 아이들도 쉽게 고단백 치즈를 섭취할 수 있다. 20g(11매) 9천9백원대.

  • 풀무원다논 그릭시그니처 (달걀 1.2개)

    그리스의 정통 그릭 유산균으로 발효, 그릭요거트 특유의 진한 질감과 동시에 부드러운 텍스처를 맛볼 수 있다. 특히 설탕 무첨가 플레인은 오직 우유 유래 당만을 함유했으며 단백질 7.5g이 들어 있다. 80g×4 5천9백원대.

  • 셀렉스 프로핏 웨이프로틴 아메리카노 드링크(달걀 3.3개)

    과테말라 원두를 사용한 아메리카노를 단백질과 같이 섭취할 수 있는 것이 특징. 운동 후 마시는 흡수 빠른 스포츠 프로틴 음료로 330ml에 단백질 20g이 들어 있다. 락토프리와 무지방,무설탕, 무콜레스테롤로 누구나 부담 없이 섭취할 수 있다. 330ml×12개 3만8천원대.

  • 파워에이드 프로틴 10g (달걀 약 1.6개)

    포도 향을 함유한 스포츠 음료로 운동 중 손실되기 쉬운 전해질과 단백질을 동시에 보충할 수 있다. 또한 제로 슈거, 저칼로리 제품으로 칼로리에 민감한 이들도 부담 없이 마실 수 있다. 335ml 2천2백원.

  • 초코헬스 프로틴 아몬드 로쉐 (달걀 1.6개)

    칼로리와 당류를 낮춘 간식으로 한 봉지당 단백질을 최대 10g 섭취할 수 있다. 고소한 아몬드의 식감을 더한 제품으로 초콜릿 과자의 맛을 그대로 살렸다. 다이어트 중 초콜릿에 대한 갈망을 줄여주며, 1박스에 35g씩 총 3봉지로 들어 있어 휴대와 섭취가 편리하다. 105g 5천9백원대.

  • 농심켈로그 프로틴 그래놀라 다크초코볼(달걀 3개)

    진한 다크초콜릿 맛의 프로틴 볼을 넣어 달콤쌉싸름함과 바삭한 식감으로 누구나 맛있게 즐길 수 있다. 그래놀라와 플레이크 등 모든 재료에 프로틴을 채운 것이 특징. 제품 50g과 우유 250ml를 함께 먹으면 단백질 약 17g을 섭취할 수 있다. 450g×2개 1만9천원대.

 TIP  제품의 단백질 함량을 볼 때 주의 깊게 살펴야 할 점은?

단백질의 함량보다 종류에 주의를 기울여야 합니다. 단백질의 종류에는 유청, 난, 식물성 단백질 등이 있으며 유청 단백질이 가장 일반적인 단백질입니다. 유청 단백질은 크게 wpc, wpi로 나뉘는데 유당불내증이 있는 이들은 wpi나 난 단백질 섭취를 추천합니다. 식물성 단백질은 필수아미노산이 결여돼 있어 개인적으로는 동물성 단백질 섭취를 권합니다.
*wpc(농축 유청 단백질)는 유청을 농축해 만든 것으로 가격이 저렴하지만 지방 함량이 높고 유당이 포함돼 있다.
*wpi(분리 유청 단백질)는 wpc에서 유당을 제거한 것으로 가격이 다소 비싸지만 단백질의 순도와 흡수율이 높아 지방이 상대적으로 적다.
*식물성 단백질은 동물성 단백질보다 필수아미노산이 적게 함유돼 있으나 건강상의 이유로 더 선호하는
이들도 있다.

CREDIT INFO

에디터
정서윤
사진
각 브랜드 제공, 게티이미지뱅크
2023년 05월호

2023년 05월호

에디터
정서윤
사진
각 브랜드 제공, 게티이미지뱅크