LIFE
여름 그린 레시피
싱그러운 초록 잎으로 만드는
싱그러운 초록 잎들로 물드는 여름이 다가온다. 고기를 위한 조연에 불과했던 쌈채소가 당당한 주연으로서 식탁을 빛내줄 레시피 4.
2018.06.21
그댄 달라요
박민정 기자의 '한 잔'
맥주 좋아하는 에디터의 입장에선, 지구에는 딱 두 종류의 세계만 존재한다. 유럽 그리고 아시아. 좋은 맥주의 생산지가 집결되어 있는 두 지역이다.
2018.06.21
사랑하는 신부를 위한 요리 에세이
새신랑 이재훈 셰프의
이재훈 셰프에게 하나의 접시는 ‘누군가에 대한 그리움과 사랑’이라고 한다. 그의 요리에는 좋았던 기억과 추억, 좋은 영감이 담기기 때문이다. 결혼식을 앞두고 바쁜 나날을 보내고 있는 그가 예비 신부에게 영감을 받은 요리로 프러포즈를 대신했다.
2018.06.18
더 맛있게 야구를 즐기는 방법
이제 치맥 말고
2018 프로야구가 한창이다. 경기 스코어는 가늠하기 어렵지만, 야구 하면 ‘치맥’이 함께하는 건 공식과 같다. 흔한 배달 치킨보다 칼로리가 낮으면서 만들기도 간단한 응원 음식과 함께라면 올 시즌이 더 신날 것.
2018.06.12
초여름 브런치 레시피
감자로 가득 채운
고구마보다 혈당지수와 칼로리가 낮은 감자. 또 100g을 기준으로 사과의 3배에 달하는 비타민 C를 함유해 그저 탄수화물 덩어리라는 오명이 미안하기만 한 감자. 양질의 영양 섭취는 물론 다이어트에도 좋은 감자가 제철을 맞았다. 몸도 마음도 가벼워지고 싶은 초여름에 한창 맛있는 감자로 차린 브런치 테이블이다.
2018.06.07
낮술의 품격
박민정 기자의 '한 잔'
5월, 낮술을 즐길 수 있는 가장 우아한 방법.
2018.05.21
고칼로리 샐러드의 함정
당신이 몰랐던 샐러드의 비밀
살찌는 샐러드가 있다? 당신이 몰랐던 샐러드의 비밀.
2018.05.15
이탤리언 미식 가이드
국내 유일의 이탤리언 마스터 셰프의
글로벌한 한식 전문점에 가보면 우리가 알고 있는 맛과 다른 한식을 접하며 놀라게 된다. 이탈리아 음식도 마찬가지. 이탈리아 정부에서는 정통 식자재와 조리법을 보존하고자 나라마다 이탤리언 마스터 셰프를 두고 있다. 국내 유일의 이탤리언 마스터 셰프 세바스티아노 잔그레고리오가 5월에 잘 어울리는 정통 이탈리아 푸드를 소개한다.
2018.05.10
다이어터를 위한 추천 샐러드&닭 가슴살
다이어트의 계절 여름
시중에서 판매하는 샐러드에는 당분과 염분이 많이 추가돼 있다. 이를 최소한으로 줄인 샐러드와 닭 가슴살 배달 업체를 소개한다. 주문하고 하루면 아이스팩과 함께 집 앞까지 오는 나만의 샐러드 바.
2018.05.10
파랗고 뽀얀 봄의 식탁
덴비 스튜디오 블루로 완성한
높고 쾌청한 하늘과 살랑거리는 봄바람에 설레는 5월. 움츠렸던 몸을 쭉 펴고 따뜻한 봄의 기운을 충전하고 싶다. 봄 하면 빠질 수 없는 주꾸미 그리고 멍게. 신선한 봄 바다의 내음을 가득 머금어 영양이 뛰어나고 맛도 좋다. 제철 해산물로 차린 브런치를 제안한다. 그리고 그 화룡점정은 블루와 화이트 색상의 ‘덴비 스튜디오 블루’로 완성했다.
2018.05.08
KIDS PARTY RECIPE
아이와 함께 만들어봐요
온 가족이 모이는 시간이 많아지는 가정의 달 5월. 아이들과 보내는 시간이 부족하다고 느낀다면 함께 요리하는 시간을 가져보는 건 어떨까. 놀이하듯 아이들과 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 키즈 파티 메뉴를 모았다.
2018.05.03
봄날의 고블릿
박민정 기자의 '한 잔'
이 잔엔 담는 것마다 예술이 된다.
2018.04.17
여름 그린 레시피
싱그러운 초록 잎으로 만드는
싱그러운 초록 잎들로 물드는 여름이 다가온다. 고기를 위한 조연에 불과했던 쌈채소가 당당한 주연으로서 식탁을 빛내줄 레시피 4.
2018.06.21
그댄 달라요
박민정 기자의 '한 잔'
맥주 좋아하는 에디터의 입장에선, 지구에는 딱 두 종류의 세계만 존재한다. 유럽 그리고 아시아. 좋은 맥주의 생산지가 집결되어 있는 두 지역이다.
2018.06.21
사랑하는 신부를 위한 요리 에세이
새신랑 이재훈 셰프의
이재훈 셰프에게 하나의 접시는 ‘누군가에 대한 그리움과 사랑’이라고 한다. 그의 요리에는 좋았던 기억과 추억, 좋은 영감이 담기기 때문이다. 결혼식을 앞두고 바쁜 나날을 보내고 있는 그가 예비 신부에게 영감을 받은 요리로 프러포즈를 대신했다.
2018.06.18
더 맛있게 야구를 즐기는 방법
이제 치맥 말고
2018 프로야구가 한창이다. 경기 스코어는 가늠하기 어렵지만, 야구 하면 ‘치맥’이 함께하는 건 공식과 같다. 흔한 배달 치킨보다 칼로리가 낮으면서 만들기도 간단한 응원 음식과 함께라면 올 시즌이 더 신날 것.
2018.06.12
초여름 브런치 레시피
감자로 가득 채운
고구마보다 혈당지수와 칼로리가 낮은 감자. 또 100g을 기준으로 사과의 3배에 달하는 비타민 C를 함유해 그저 탄수화물 덩어리라는 오명이 미안하기만 한 감자. 양질의 영양 섭취는 물론 다이어트에도 좋은 감자가 제철을 맞았다. 몸도 마음도 가벼워지고 싶은 초여름에 한창 맛있는 감자로 차린 브런치 테이블이다.
2018.06.07
낮술의 품격
박민정 기자의 '한 잔'
5월, 낮술을 즐길 수 있는 가장 우아한 방법.
2018.05.21
고칼로리 샐러드의 함정
당신이 몰랐던 샐러드의 비밀
살찌는 샐러드가 있다? 당신이 몰랐던 샐러드의 비밀.
2018.05.15
이탤리언 미식 가이드
국내 유일의 이탤리언 마스터 셰프의
글로벌한 한식 전문점에 가보면 우리가 알고 있는 맛과 다른 한식을 접하며 놀라게 된다. 이탈리아 음식도 마찬가지. 이탈리아 정부에서는 정통 식자재와 조리법을 보존하고자 나라마다 이탤리언 마스터 셰프를 두고 있다. 국내 유일의 이탤리언 마스터 셰프 세바스티아노 잔그레고리오가 5월에 잘 어울리는 정통 이탈리아 푸드를 소개한다.
2018.05.10
다이어터를 위한 추천 샐러드&닭 가슴살
다이어트의 계절 여름
시중에서 판매하는 샐러드에는 당분과 염분이 많이 추가돼 있다. 이를 최소한으로 줄인 샐러드와 닭 가슴살 배달 업체를 소개한다. 주문하고 하루면 아이스팩과 함께 집 앞까지 오는 나만의 샐러드 바.
2018.05.10
파랗고 뽀얀 봄의 식탁
덴비 스튜디오 블루로 완성한
높고 쾌청한 하늘과 살랑거리는 봄바람에 설레는 5월. 움츠렸던 몸을 쭉 펴고 따뜻한 봄의 기운을 충전하고 싶다. 봄 하면 빠질 수 없는 주꾸미 그리고 멍게. 신선한 봄 바다의 내음을 가득 머금어 영양이 뛰어나고 맛도 좋다. 제철 해산물로 차린 브런치를 제안한다. 그리고 그 화룡점정은 블루와 화이트 색상의 ‘덴비 스튜디오 블루’로 완성했다.
2018.05.08
KIDS PARTY RECIPE
아이와 함께 만들어봐요
온 가족이 모이는 시간이 많아지는 가정의 달 5월. 아이들과 보내는 시간이 부족하다고 느낀다면 함께 요리하는 시간을 가져보는 건 어떨까. 놀이하듯 아이들과 간단하게 만들어서 먹을 수 있는 키즈 파티 메뉴를 모았다.
2018.05.03
봄날의 고블릿
박민정 기자의 '한 잔'
이 잔엔 담는 것마다 예술이 된다.
2018.04.17
