주메뉴바로가기 본문바로가기
인스타그램 네이버포스트 카카오 스토리 유튜브 네이버TV캐스트 블로그

통합 검색

인기검색어

HOME > DECO & ITEM

삼겹살 구울 때 나는 '연기'를 조심하세요!

On April 15, 2022

집에서 일하고, 놀고, 휴식하며 하루의 대부분을 실내에서 생활하는 팬데믹 시대의 현대인. 외부의 미세먼지는 물론 실내 오염물질까지 걱정해야 할 때다. 특히 요리를 하는 과정에서 발생하는 유해 가스와 오염물질은 상상을 초월한다. 다이슨 쿠킹클래스를 통해 공기질 정화는 물론, 삼겹살 냄새를 97% 제거하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기의 위력을 직접 경험해 봤다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485288-sample.jpg

요리 중 발생하는 실내 오염물질과 냄새를 제거하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기.

요리 중 발생하는 실내 오염물질과 냄새를 제거하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기.

/upload/living/article/202204/thumb/50746-485320-sample.png

보통 '공기 오염'이라고 하면, 밖에서 들어오는 미세먼지나 매연을 떠올리기 쉽다. 합판으로 만든 가구, 청소용 세제, 벽지, 소독약, 카펫, 주름 방지 가공을 한 의류, 화장품, 광택제 등 우리가 사용하는 일상용품이 뿜어내는 오염물질의 양은 생각보다 많다. 주방에서 요리를 할 때 열을 가하거나 조리 기구를 사용하게 되면 연소 과정에서 다양한 휘발성 유기 화합물과 미세먼지가 발생하는데 특히, 기름에 굽고 튀기는 요리 과정에서 발생하는 '연기'는 공기 오염물질인 이산화질소와 포름알데히드를 뿜어내기 때문에 지속적인 실내 공기 관리가 필요하다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485290-sample.jpg

 

/upload/living/article/202204/thumb/50746-485319-sample.png

 

한 조사에 따르면 요리 과정 중 발생하는 공기 오염물질이 런던과 같은 대도시의 공기 오염도보다 약 13배 높다고 한다. 요리를 할 때 실내에서 발생하는 오염물질들을 감지하고 빠르게 제거하는 것이 중요한 이유. 일상생활 속 불편함을 개선하고 해결책을 찾아가는 다이슨이 실내 공기질 관리는 물론, 삼겹살 냄새를 97% 제거1하는 기술을 직접 경험해 볼 수 있는 쿠킹클래스를 열었다. 정지원 셰프와 함께한 이번 행사는 한국인의 소울푸드이지만 냄새와 환기 걱정 1위인 ‘삼겹살’을 이용한 요리로 진행됐다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485287-sample.jpg

정지원 셰프가 삼겹살 요리를 시연하고 있다.

정지원 셰프가 삼겹살 요리를 시연하고 있다.

 

달군 팬에 삼겹살을 올리자 실내를 가득 채우는 연기와 함께 빨간색으로 치솟는 공기질 그래프를 볼 수 있었다. 실내 공기 오염을 실시간으로 감지한 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기가 ‘열일’하며 공기를 지속적으로 정화했고, 덕분에 쾌적한 실내 환경과 함께 실내 오염물질에 대한 걱정없이 요리에 집중할 수 있었다. 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기는 0.1 마이크로미터만큼 작은 미세먼지를 99.95% 제거2하며, 제품 전체가 헤파 H13등급에 충족하도록 봉인3된 것이 특징이다. 공기청정기 내 주요 지점을 고압으로 밀봉하는 작업을 거쳐 오염물질이 다시 새어 나오지 않도록 설계한 것이다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485291-sample.jpg

요리 과정에서 발생한 실내 오염물질들을 감지하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기.

요리 과정에서 발생한 실내 오염물질들을 감지하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기.

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485292-sample.jpg

쿠킹클래스에서 실습한 정지원 셰프의 간장 삼겹살찜과 당근라페.

쿠킹클래스에서 실습한 정지원 셰프의 간장 삼겹살찜과 당근라페.

 

요리를 마무리할 때쯤, 평소보다 빠르게 실내 공기가 정화되는 것을 직접 확인할 수 있었다. 활성 탄소 필터는 벤젠과 같은 휘발성 유기 화합물, 이산화질소 등의 유해 가스와 공기 중으로 넓게 퍼지는 냄새를 제거하는데 탁월하다. 특히 삼겹살 냄새를 97% 제거하는 기능이 눈에 띄었는데, 실제로 삼겹살 요리를 해보니 평소보다 옷에 고기 냄새가 많이 배지 않았다는 점이 인상적이었다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485293-sample.jpg

 

 

다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기는 고체 형태의 포름알데히드 센서가 내장되어 있어 기기를 사용하는 내내 정밀하게 포름알데히드를 감지하고 고유의 필터로 파괴하는 것이 특징이다. 이렇게 감지된 공기 중 포름알데히드는 다이슨 고유의 선택적 촉매 산화 필터(Selective Catalytic Oxidisation filter)에 의해 지속적으로 파괴4된다. 또한, 강력한 에어 멀티플라이어™ 기술로 멀리 있는 오염물질을 끌어당기고 정화된 공기를 방 안 전체로 분사5 한다. ‘선풍’ 기능도 제공되어 사계절 내내 사용하기 유용하다.

 

3 / 10
/upload/living/article/202204/thumb/50746-485294-sample.jpg

 

 

지금껏 눈으로 보이지 않았던 일상생활 속에서 발생하는 실내 오염물질과 냄새를 빠르게 감지, 제거하고 정화된 공기를 순환하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기로 더 쾌적한 환경에서 요리를 즐겨보자.

 

1) 제품 전체로 2021년 영국 Olfasense UK Ltd 기관에서 3m³ 크기의 시험실에서 최대 풍량(10)의 조건으로 시험함. EN13725에 따라 감각 전문가들을 사용해 삼겹살 요리 냄새 제거를 객관적으로 평가함. 30분 후 삼겹살 냄새가 제거 됨. 시험 결과이며, 실제 결과는 실제 사용환경에 따라 달라질 수 있음.

2)필터 효율은 공기 중의 0.1 마이크로미터만큼 작은 초미세 입자로 시험(EN1822에 따라 시험). SGS IBR 시험실 환경에서 필터에 흡입된 22.8l/s의 유입량 기준으로 시험하였으며, 제거율은 실제 환경과 공기 유입 및 유출에 따라 달라질 수 있음.

3) EN1822에 따라 DEHS 오일 입자 이용, ASTM F3150에 명시된 25.92m³크기의 시험실에서 시험. 미국 IBR에서 제품 전체 효율 99.95% 이상으로 최대 풍량(10)으로 시험함.

4) 중국 공기청정기 국가표준(GB/T 18801-2015)에 따라 포름알데히드를 지속 주입하여, 제품 전체의 포름알데히드 공기청정화 능력(CADR)이 안정화 상태로 정의가 되는 지속적 능력을 누계 정화 능력(Cumulative Clean Mass)으로 시험함. 3m³크기의 시험실에서 실내 온도(25±2℃), 상대습도(50±10%), 최대 풍량(10)의 조건으로 외부시험기관, 중국가전연구원(CHEARI)에서 시험함. 시험 결과는 실제 환경 및 공기 유입/유출에 따라 달라질 수 있음. 다이슨 선택적 촉매 산화 필터가 촉매를 사용하여 표면에 포름알데히드를 흡착하고 선택적 촉매 산화를 통해 파괴함.

5)전체 공기 흐름은 자사 시험 방법 DTM-801에 따라 2미터 거리에서 최대풍량(10)의 조건으로 시험함. 공기 분사는 실제 사용 환경에 따라 달라질 수 있음. 공기 정화 성능은 자사 시험 방법 TM-003711에 따라 81m3 크기의 방에서 시험함. 시험실 환경에서 제품 전체로 시험하여 자동 모드로 진행함. 공기 분사와 순환은 실제 사용 환경에 따라 달라질 수 있음.

 

집에서 일하고, 놀고, 휴식하며 하루의 대부분을 실내에서 생활하는 팬데믹 시대의 현대인. 외부의 미세먼지는 물론 실내 오염물질까지 걱정해야 할 때다. 특히 요리를 하는 과정에서 발생하는 유해 가스와 오염물질은 상상을 초월한다. 다이슨 쿠킹클래스를 통해 공기질 정화는 물론, 삼겹살 냄새를 97% 제거하는 다이슨 쿨 포름알데히드 공기청정기의 위력을 직접 경험해 봤다.

CREDIT INFO

월간 리빙센스

디지털 매거진

에디터
전지연
포토그래퍼
엄승재

LIVINGSENSE STUDIO MORE+