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브레빌 커피 머신과의 만남

마크테토의 한옥 홈 카페

On June 02, 2021

한국적인 아름다움을 사랑하는 아트 러버, 마크 테토. 고즈넉한 분위기의 한옥에서 마시는 커피는 특별하다는 그가, 커피의 세심한 맛과 향을 즐기기 위해 하이엔드 커피머신 브레빌을 선택했다.

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세련되고 도회적인 스테인리스 스틸 소재와 심플하면서도 아날로그 감성을 살린 디자인으로 마크 테토의 한옥 공간에서도 잘 어울리는 브레빌 The Barista Express BES870. 가격 138만원.

세련되고 도회적인 스테인리스 스틸 소재와 심플하면서도 아날로그 감성을 살린 디자인으로 마크 테토의 한옥 공간에서도 잘 어울리는 브레빌 The Barista Express BES870. 가격 138만원.

커피 향이 가득한 마크 테토의 한옥

커피 한 잔으로 시작하는 아침은 마크 테토가 하루 중 가장 사랑하는 시간이다. 아메리카노 한 잔을 내린 뒤 바깥 경치가 잘 보이는 다이닝 룸의 테이블이나 툇마루에 앉으면 진한 커피 향 사이로 바람의 냄새, 새들의 지저귐, 푸르른 하늘과 식물들이 건네는 아침 인사가 전해진다. 이 시간을 만끽하고 나서야 비로소 그는 하루를 활기차게 시작한다. 커피를 좋아하는 그는 하루의 마무리도 커피와 함께한다. 저녁을 먹고 나면 우유를 풍부하게 넣어 만든 라테나 카푸치노를 즐긴다. 거실이나 서재에서 직접 만든 커피를 마시면서 마무리하는 하루는 그에게 바쁜 일상의 보상 같은 시간이다. 하루에도 몇 잔의 커피를 마시지만 그가 사는 한옥에서는 커피가 왠지 더 맛있게 느껴진다고. “공간의 분위기에 따라 커피의 맛이 달라지는 것 같아요. 쉬는 날이면 친구들을 집으로 초대해 커피를 내려주는데, 제가 바리스타가 아님에도 불구하고 저희 집에서 마시는 커피가 정말 맛있다고들 하거든요. 저희 집이 한옥인데, 한옥 특유의 고즈넉한 분위기, 창 밖으로 펼쳐지는 풍경 모두가 커피를 즐기기에 좋은 요소가 되는 것 같아요.”

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그라인딩, 탬핑, 추출뿐 아니라 밀크 스팀까지 하나의 머신에서 진행해 편리하면서도 세밀하게 커피 맛을 즐길 수 있는 올인원 커피머신. 커피의 향미가 최대한 보존된 에스프레소로 만드는 아메리카노부터 스팀 노즐을 활용해 풍부하게 거품을 낸 우유를 더하는 카푸치노, 라테까지 다양한 커피를 즐기는 재미가 쏠쏠하다.

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세련되고 도회적인 스테인리스 스틸 소재와 심플하면서도 아날로그 감성을 살린 디자인으로 마크 테토의 한옥 공간에서도 잘 어울리는 브레빌 The Barista Express BES870. 가격 138만원.

마크 테토의 한옥에서 만난 브레빌 커피머신

부드러우면서도 깊고 고소한 맛이 나는 커피를 좋아하는 그는 얼마 전 올인원 커피머신을 들였다. “이전에는 편리함 때문에 캡슐 커피머신을 사용했는데, 원두의 깊은 향을 즐기기에는 부족하더라고요. 이렇게 좋은 나만의 한옥 홈 카페에 어울리는 맛있고 멋있는 커피를 즐기고 싶어 고민하던 중 브레빌의 올인원 커피머신을 만났어요.” 그가 선택한 것은 프리미엄 주방 가전 및 라이프스타일 브랜드 브레빌의 올인원 커피머신인 The Barista Express BES870. 커피콩을 분쇄하는 것부터 시작해 도징, 탬핑, 추출이 모두 가능한 데다 커피의 맛이 일정하게 추출될 수 있도록 도와주는 프리인퓨전 기능을 탑재해 전문가가 아니더라도 맛있는 커피를 만들 수 있다. 에스프레소 추출과 스팀 사용이 자동으로 전환되는 데다 스팀으로 벨벳처럼 부드러운 밀크 폼을 만들어 커피를 다양하게 즐길 수 있는 것도 장점. 아날로그식 디자인도 그가 브레빌을 선택한 이유 중 하나다. “심플한 실버 컬러의 외관에 적용된 아날로그 패널은 한옥의 감성과 잘 어우러지면서도 고급스러움을 더해줘요. 원하는 기능을 조작하면서 바리스타가 된 것처럼 재미 있게 커피를 추출할 수 있는 점도 만족스럽습니다.”

 

격조 있게 즐기는 나만의 홈 카페템
Breville The Barista Express BES870

  • + 쉽고 폼 나는 컨트롤

    직관적인 심볼과 버튼 디자인으로 조작이 쉽고, 아날로그 압력계가 추출하는 재미를 더해준다. 또한 사전 설정 가능한 자동 도징 시스템으로 누구나 정확한 양의 커피를 담을 수 있다.  

  • + 일정하게 맛있는 커피 맛

    커피에 알맞은 온도를 제어할 수 있는 디지털 온도제어기능(PID)과 퀄리티 높은 커피 추출을 도와주는 프리인퓨전 기능이 누구나 맛있는 커피를 즐길 수 있다. 코니컬 버 그라인더는 원두 향미의 손실을 줄여준다.

  • + 우유 스팀으로 다양하게

    360도 방향 전환이 가능해 자유로운 자세로 스티밍이 가능한 스팀 노즐이 마이크로 폼 우유 스팀을 만들어준다. 거품 양과 우유 온도를 자유롭게 조절해 카푸치노는 물론 부드러운 맛의 라테도 즐길 수 있다.

 

한국적인 아름다움을 사랑하는 아트 러버, 마크 테토. 고즈넉한 분위기의 한옥에서 마시는 커피는 특별하다는 그가, 커피의 세심한 맛과 향을 즐기기 위해 하이엔드 커피머신 브레빌을 선택했다.

CREDIT INFO

진행
한정은
사진
김덕창
문의
브레빌코리아(1644-2127)