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주재료
닭가슴살 100g, 시금치 60g, 방울토마토 4개, 마늘 4g, 베이비채소·올리브유·소금·후춧가루 약간씩 간장드레싱 : 간장 1큰술, 양파즙 ¼컵, 식초·꿀 약간씩, 물 1컵 커리사워소스 : 저지방 마요네즈 ½큰술, 생크림 ⅓큰술, 커리파우더·후춧가루 약간씩
1 시금치와 베이비채소는 깨끗이 씻어 물기를 털고 방울토마토는 반으로 가른다. 마늘을 얇게 편 썰어 기름 없이 달군 프라이팬에 살짝 굽는다.
2 올리브유를 둘러 달군 프라이팬에 소금과 후춧가루로 간한 닭을 굽는다.
3 접시에 시금치와 베이비채소, 방울토마토와 구운 마늘을 올린 다음 간장드레싱을 뿌리고 구운 닭을 올린다.
4 커리사워소스를 만들어 곁들인다.
