1. 은행경단

폐와 기관지를 촉촉하게
은행은 폐의 열을 내리고 천식을 낫게 하며 기침을 멈추게 하는 효능이 있다. 특히 미열이 나면서 기침이 나고 식은땀을 흘리며 숨이 차고 가래가 나오는 증상을 개선하는 데 좋다. 은행으로 만든 경단에 잣가루를 입히면 맛이 달고 좋아 입맛이 없을 때에 좋다. 그러나 은행은 많이 먹으면 중독 증상으로 복통, 구토, 발열 등이 있으며 심하면 호흡이 멎을 수 있다. 먹는 용량을 잘 정해야 하는데, 한 번에 3~5알 정도가 적당하다.
Health Advice
은행은 <본초강목(本草綱目)>에 ‘익혀서 먹으면 폐를 따뜻하게 하고 기침과 해소를 멎게 한다.’ 라고 기록되어 있다. 그 밖에 담을 삭이고 숨찬 것을 낫게 하는 효능이 있다.

2. 도라지 효소

감기 예방, 기관지 및 폐질환 치료 보조제
도라지는 폐의 기(氣)를 좋게 하고 담과 기침을 멎게 한다. 인후 통증에 효과가 있어 평소 말을 많이 하거나 목이 잘 아프고 약한 사람이 수시로 마시면 좋은 효과가 있다. 또 폐를 깨끗하게 해 폐의 나쁜 기운이 들어와 기침을 하거나 가래가 생기는 것을 막아준다.
Health Advice
도라지는 길경(桔梗)이라 하여 폐기(肺氣)가 고르지 않거나 목의 염증으로 인한 통증과 가래가 많을 때 많이 처방하는 약재다. 기관지가 약하거나 기침이 심하다면 반찬으로 도라지를 자주 올리는 것도 건강을 지키는 한 가지 방법이다.

3. 오미자 효소

만성 기침과 천식에 좋다
오미자 효소는 폐의 기능을 순조롭게 하고 기침을 멈추게 한다. 폐와 심장, 신장에 작용하여 기(氣)를 북돋고 진액(津液)을 생성하여 기관지를 부드럽게 한다. 노인의 만성 기관지염과 천식에 효능이 있고, 땀을 많이 흘리고 갈증이 심할 때에 수분을 빨리 보충하여 갈증을 멈추는 좋은 식재료이자 약재이다.
Health Advice
오미자는 숨이 차고, 살이 빠지면서 평소 입이 잘 마르고 다른 사람보다 쉽게 지치는 음허(陰虛) 체질에 잘 맞는 약재이다.

4. 생강 효소

감기 예방과 훌륭한 소화제
생강은 몸을 따뜻하게 하고 한담(寒痰)을 풀어준다. 생강을 감기 몸살과 감기의 예방, 초기 감기에 쓰는 것인 줄만 알지만 속이 더부룩하고 소화가 안될 때도 뛰어난 효과를 나타낸다. 생강 속에는 쇼가올(shogaol)과 진저론(zingerone) 성분이 있어 위액 분비를 자극하여 소화를 촉진하는 작용을 하기 때문이다.
Health Advice
생강은 위장을 따뜻하게 한다. 그러므로 평소 추위를 많이 타거나 위가 차고 구토, 멀미 등 소화가 잘 안되면 생강 효소를 곁에 두고 수시로 섭취하면 좋다.