유난히도 짧게 느껴졌던 설 연휴가 지나갔다. 명절만 지나면 그간 먹었던 기름진 음식으로 인해 속이 느끼해 지는 건 어쩔 수 없는 일. 화요일인데도 마치 월요일 같은 오늘, 퇴근 후 달려갈 매운 음식점 네 곳을 소개한다.
신동궁감자탕 | 뼈 숯불 구이
출처 블로거 핫도긔
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속이 아릴 정도로 맵지만 먹고 나면 꼭 다시 생각나는 뼈 숯불 구이. ‘맛있게 맵다’라는 표현은 바로 이 음식을 두고 탄생한 듯하다. 입안이 불타오를 즈음, 백김치로 그 매운맛을 달래며 마지막 뼈 하나까지 발라먹게 되는 곳.
종로찌게마을 | 알고니 볶음
출처 블로거 규링
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해물찜을 시키면 사이드로 들어가는 알과 고니의 양이 항상 아쉬웠던 사람들에게 추천하고 싶은 음식이다. 오동통한 알과 고니 사이사이에 고루 베긴 빨간 양념은 보는 이로 하여금 탄성을 자아내는 비주얼을 선사한다.
팔당닭발 | 매운 오징어 볶음&매운 뼈 없는 닭발
출처 음식점 오피셜 계정
출처 음식점 오피셜 계정
팔당닭발은 매운 음식으로 스트레스를 푸는 사람들에게 아주 제격인 곳이다. 오징어 본연의 맛과 콜라겐 가득한 닭발에 스며든 매운 양념은 한 번 맛보면 잊을 수 없는 매력과 중독성을 가져다준다.
독도쭈꾸미 천호 본점 | 삼겹 쭈꾸미 매운 맛
출처 블로거 도롱이
출처 블로거 도롱이
쫄깃하면서도 부드러운 식감의 쭈꾸미에 매콤한 양념이 어우러지면, 이보다 더 완벽한 음식은 없을 것이다. 독도 쭈꾸미는 맵기 조절이 가능하나 본연의 맛을 제대로 즐기고 싶다면 매운맛을 추천한다. 무 쌈, 깻잎, 마요네즈, 날치알, 그리고 주먹밥이 강렬한 매운맛과의 균형을 잡아주니 속 쓰릴 일은 없겠다.
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